Dimanche 24 Mai – Payant (mais pour la bonne cause) – Paris

Le fooding est un concept qui allie la bonne bouffe et l’ambiance apportée pour partager un moment convivial, original fait de découvertes.

Cela se concrétise ici par de grands chefs qui préparent et mélangent des saveurs pour égayer nos papilles … des artistes branchouilles (Ariel Wizman et Teki Latex) qui ambiancent musicalement la journée dans un lieu plutôt original mis en scène par une décoration suédoise …

A voir et à gouter à condition d’être patient (l’attente pour être servi peut s’avérer longue).

Quelques plats servis ce jour :

• Allumettes craquantes de cancoillotte
• Tranche de bœuf grasse marinée et grillée, piment doux, anchois

• Entrecôte à la citronnelle et feuilles de bergamote, sauce caramel au tamarin